Empanadas estilo árabe sin sal
Fáciles de preparar y muy sabrosas. Para los que quieran cero sodio, habrá que amasar. Pero si no, usar tapas compradas.
#sinsal
Empanadas estilo árabe sin sal
Fáciles de preparar y muy sabrosas. Para los que quieran cero sodio, habrá que amasar. Pero si no, usar tapas compradas.
#sinsal
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar los ajíes y la cebolla en cubitos pequeños, picar bien los tomates y el perejil, exprimir el limón.
- 2
Poner la carne picada en un bowl grande, echarle abundante jugo de limón, las verduras picadas y condimentar con el orégano, ají molido y pimienta y mezclar bien para integrar. La idea es que quede una mezcla jugosa y perfumada. Conviene hacer el relleno el día anterior y dejarlo en la heladera para que la carne tome sabor.
- 3
Distribuir el relleno sobre las tapas y luego armar triángulos haciendo tres pliegues superpuestos. La empanada debe quedar un poco abierta.
- 4
Acomodarlas sobre una asadera antiadherente o bien con un poco de rocío vegetal y llevar a horno fuerte. Cuando la masa esté dorada estarán listas (puede que veas mucho jugo hirviendo en el relleno, pero al ratito se seca solo)
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