Batimos los dos tipos de azúcar con la mantequilla, la canela, el jengibre y la sal.

Incorporamos poco a poco los huevos y la leche, y por último, añadimos la harina y la levadura, y acabamos amasando con las manos.

Estiramos la masa y la cortamos, con las plantillas que podemos encontrar en internet.

Horneamos a 180º durante aproximadamente 20 minutos.

Para preparar la glasa, montamos las claras de huevo con el azúcar y por último agregamos las gotas de zumón de limón.

Pegamos las piezas de la casa con glasa, y decoramos la casita utilianzo la glasa restante

Decorar con caramelos, gominolas, o lo que más les guste a vuestros hijos.