Poke Macarrónico
#abecedario Con una base de macarrones y diferentes elaboraciones puedes montar un plato muy completo. Y a gusto de cada consumidor. Sí, soy un mimador de mis hijos.
Poke Macarrónico
#abecedario Con una base de macarrones y diferentes elaboraciones puedes montar un plato muy completo. Y a gusto de cada consumidor. Sí, soy un mimador de mis hijos.
Paso a paso
- 1
Corta en juliana fina la cebolla y pon a macerar en un bol con sal y vinagre unos 20 minutos. Añade un fruto seco troceado como nueces, piñones,...
- 2
Pon a macerar unos 20 minutos en un bol las gambas con la salsa de soja y el ajo cortado en láminas
- 3
Cuece en agua con sal la pasta el tiempo que indica el fabricante, 7-10 minutos aproximadamente. Escurre y reserva. Añade unas hierbas aromáticas.
- 4
Lava las hojas de espinacas y corta en juliana fina. Salpimentar.
- 5
Quita la parte superior dura de los tomates y partir en cuatro. Salpimentar y añadir semillas de sésamo
- 6
Saltear en una sartén con aceite ligeramente las gambas unos minutos
- 7
Montar el plato individual con el fondo de macarrones y por encima distribuidas las diferentes elaboraciones
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