Tapa de asado a la cazadora

Name: Tapa de asado a la cazadora
Yield: 4 personas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg Tapa de asado desgrasado; 500 cm cerveza; 1 cucharada salsa de soja caldo de panceta; c/n Repollitos de Bruselas; 8 Champiñones; 2 zanahoria; 1 cebolla.; 1 Diente de ajo; c/n Arvejas; 20 chauchas; 1 Repollo morado chico

Jorge Rivarola @cook_26340202

Me pareció importante el consumo de verduras en mis hijas y verduras no muy habituales

Tapa de asado a la cazadora

Jorge Rivarola @cook_26340202

Me pareció importante el consumo de verduras en mis hijas y verduras no muy habituales

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Ingredientes

1.30 minutos

4 personas

1 kgTapa de asado desgrasado
500 cmcerveza
1 cucharada salsa de soja caldo de panceta
c/nRepollitos de Bruselas
8Champiñones
2 zanahoria
1cebolla.
1Diente de ajo
c/nArvejas
20 chauchas
1 Repollo morado chico

Guardada

Paso a paso

1.30 minutos

1

Se parca a fuego alto la tapa de asado
2

Se saltea primero la cebolla el ajo y la zanahoria y los repollitos de Bruselas luego se agra al reciente en el que estés cocinando lo vegetales la carne ya sellada cocinar por 30 minutos.
3

Luego agregar la cerveza. Ya logrado el punto que querremos de la carne agregar los champiñones y las arvejas con el repollo morado y tapar a fuego lento 15 minutos
4

Agregar el caldo hasta su hervor y retirar del fuego que lo disfruten