Primero colocamos el aceite en una olla y ponemos en fuego mínimo hasta que esté caliente. Retiramos

Agregamos la harina, el cacao y la sal. Previamente tamizados. Incorporanos

Luego agregamos la leche y mezclamos hasta incorporamos todo

Agregamos las 5 yemas y batimos hasta formar una pasta

Por otro lado en un bowl batimos las claras hasta que quede espumoso. Vamos incorporando el azúcar y el jugo de limón y batimos hasta que quede como un merengue consistente

Una vez que tenemos listas las dos preparaciones vamos incorporando las claras batidas a la mezcla de chocolate y hacemos movimientos envolventes

Enmantecamos y enharinamos un molde y colocamos la mezcla. Yo le puse chips solo a una parte del bizcocho pero ustedes le pueden picar chocolate o agregarle en su totalidad.

Enviamos a horno precalentado a 150° durante 40-60 min depende el horno

Y disfrutar