Empanadas chinas

Name: Empanadas chinas
Yield: 5 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tazas harina; 2 tazas agua; 1 cucharadita sam; 500 gramos carne picada; 1 cebolla; 1/2 pimiento; 1/2 zanahoria; Sal; Pimentón

camilamontedoro1 @camilamontedoro

Córdoba

Empanadas chinas

camilamontedoro1 @camilamontedoro

Guardada

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Ingredientes

1 hora

5 raciones

para la masa
2 tazasharina
2 tazasagua
1 cucharaditasam
para el relleno
500 gramoscarne picada
1cebolla
1/2pimiento
1/2zanahoria
Sal
Pimentón

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Cortar todos los ingredientes a gusto y ponerlos a dorar en una sartén y reservar
2

Mezclar la harina con la sal y el agua y poner a calentar la sartén
3

Cuando la sartén esté bien caliente pincelear los bordes y luego el centro con esta mezcla, debe quedar muy fino y apenas este cocido retirarlo
4

Ponerle una cucharada de relleno, cerrar los costados y enrollar como esta imagen
5

Hornear o freír hasta que estén dorados, más o menos 15 minutos