Relleno de arrolladitos primavera

Name: Relleno de arrolladitos primavera
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 zanahorias; 1/4 repollo blanco; c/n Puerro; Cebolla de verdeo; 2 dientes ajo

Cleme Firpo @clemefirpo

El jueves pasado participé del Zoom de Cookpad Uruguay y cocinamos arrollados primavera. Para el relleno tomé el vegetariano que nos sugerían, pero le di mi toque.
#mercado

Relleno de arrolladitos primavera

Cleme Firpo @clemefirpo

El jueves pasado participé del Zoom de Cookpad Uruguay y cocinamos arrollados primavera. Para el relleno tomé el vegetariano que nos sugerían, pero le di mi toque.
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Ingredientes

2zanahorias
1/4repollo blanco
c/nPuerro
Cebolla de verdeo
2 dientesajo

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Paso a paso

1

Primero hay que picar todos los ingredientes (la zanahoria la rallé).
2

Luego, puse el verdeo, el puerro y el ajo en una sartén para sofritar y después a eso le agregué las zanahorias y el repollo. Al agregar esto último también agregué más aceite.
3

Se deja cocinar un rato, cada tanto revolvemos un poco. El relleno queda pronto.