Budín de chocolate y ciruelas pasas

Name: Budín de chocolate y ciruelas pasas
Yield: 18 porc mates
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 huevos; 1 vaso leche; 1 vaso chocolate amargo en polvo; 1 vaso azúcar; 1 vaso y 1/2 harina leudante; 1/2 vaso aceite; Ralladura de una naranja; Vainillín; 1 cdita Nuez moscada; 100 g ciruelas pasas; Queso crema, almíbar mandarina unos gajitos y azúcar impalpable

Gusdolfocuk @cook_25788676

#BBB Receta con sabores que juegan en mi paladar. 18 porciones para el mate o 9 para postre. 270 a 300 pesos el budín. 50 $ la Porción para postre

Budín de chocolate y ciruelas pasas

Gusdolfocuk @cook_25788676

#BBB Receta con sabores que juegan en mi paladar. 18 porciones para el mate o 9 para postre. 270 a 300 pesos el budín. 50 $ la Porción para postre

Guardada

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Ingredientes

1 hora

18 porc mates

2huevos
1 vasoleche
1 vasochocolate amargo en polvo
1 vasoazúcar
1 vasoy 1/2 harina leudante
1/2 vasoaceite
Ralladura de una naranja
Vainillín
1 cditaNuez moscada
100 gciruelas pasas
Queso crema, almíbar mandarina unos gajitos y azúcar impalpable

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Pones en un bol los huevos el aceite, la leche, el vainillín, la nuez moscada y la ralladura de naranja y mezclás
2

Luego agregás el chocolate, el azúcar, la harina leudante y mezclás. Enmantecas un molde de budín. Yo le pongo un papel manteca abajo
3

Vertés la preparación en el molde y le agregás las ciruelas pasas cortadas en mitades y llevás al horno precalentado a 180 grados y más o menos 60 minutos.o cuando metes un cuchillo y sale seco
4

Luego dejas enfriar, desmoldás y ponés azúcar impalpable. Si servís como postre preparás un almíbar 1 por 1 de azúcar y vino tinto. También mezclás queso crema unos gajos de mandarina y azúcar ipalpable. Ponés en un plato una porción le ponés almíbar y el quesito y un riquísimo postre.