Pan lactal integral con semillas

Name: Pan lactal integral con semillas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 gr harina 000; 200 gr harina integral; 25 gr levadura fresca o 1 sobre seca; 3 cucharadas colmadas azúcar; Pizca sal; 3 cucharadas aceite; 300 cc leche; 1 cda miel optativa; Semillas varias

cristinarecetas @cristinarecetas1956

argentina

Masa delicada y esponjosa.
Con 500 gr harina salieron 2 chicos de 22 cm.
Pancito p toda la semana
#bingo
#miayudante que es mi amado horno eléctrico

Pan lactal integral con semillas

cristinarecetas @cristinarecetas1956

argentina

Masa delicada y esponjosa.
Con 500 gr harina salieron 2 chicos de 22 cm.
Pancito p toda la semana
#bingo
#miayudante que es mi amado horno eléctrico

Guardada

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Ingredientes

300 grharina 000
200 grharina integral
25 grlevadura fresca o 1 sobre seca
3 cucharadas colmadasazúcar
Pizcasal
3 cucharadasaceite
300 ccleche
1 cdamiel optativa
Semillas varias

Guardada

Paso a paso

1

Hacemos corona c las harinas. Por fuera sal y en el centro la levadura, azúcar, aceite y de a poco leche tibia e ir incorporando
2

Hasta bollo liso y homogéneo
3

Tapamos y dejamos duplicar en lugar cálido
4

Separar en 2 bollos. Estirar del ancho del molde. Poner semillas y enrollar
5

Tapar, dejar leudar y cuando está casi arriba pintar c huevo, marcar a lo largo. Dejar levar de vuelta
6

Llevar horno 190/200 hasta que doren