Gofres de verduras y jamón serrano (waffles)

Como los de espinacas tuvieron mucho éxito con mi hijo de 2 años, hoy he inventado estos! Con cebolla, puerro, zanahorias y queso y taquitos de jamón serrano!
Cuando los cortas se ven los trocitos de todo pero a simple vista nada! Así los niños se comen la verdura sin darse cuenta jjjj🤪
Demasiado buenos!🤤🤤🤤🤤
#comidasparaniños #lunchideas #kidsmeals #menuparaniños #cena #almuerzo
Gofres de verduras y jamón serrano (waffles)
Como los de espinacas tuvieron mucho éxito con mi hijo de 2 años, hoy he inventado estos! Con cebolla, puerro, zanahorias y queso y taquitos de jamón serrano!
Cuando los cortas se ven los trocitos de todo pero a simple vista nada! Así los niños se comen la verdura sin darse cuenta jjjj🤪
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Paso a paso
- 1
Cortamos la verdura muy picadita y la sofreímos en aove hasta que esté bien blandita. La aliñamos con sal, pimienta y ajo en polvo. La dejamos enfriar un poco durante unos 10 minutos.
- 2
En un bol echamos la harina, levadura, huevos, leche, quesos y mezclamos muy bien. Añadimos un poco de sal.
- 3
Echamos un puñadito de taquitos minis de jamón serrano y las verduras previamente cocinadas. Mezclamos bien.
- 4
Con la gofrera bien caliente echamos un pegotito de masa en cada lado sin llenar todo el cuadrado que luego crecen y rebosa. Dejamos cocinar unos 5 min hasta que estén bien doraditos, si no tienes gofrera se puede hacer en sándwichera o sartén.
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