Chipa vegano
Son riquísimos y no tienen gluten
Paso a paso
- 1
Hervir la papa pelada y en cubos. Hacela puré.
- 2
Al puré agregale la fécula, la levadura, la sal, la cúrcuma y el aceite.
- 3
Integrá todo y agregale agua de a cucharadas hasta formar una masa.
- 4
Armá bolitas, ponelas en una placa aceitada y cocínalas a horno medio precalentado por 20 minutos o hasta que doren
- 5
TIP 1: La fécula de mandioca no es maicena.
- 6
TIP 2: Si no te gustan con textura chiclosa podés usar mitad harina 0000 mitad fécula de mandioca
- 7
TIP 3: La levadura nutricional no es la que se usa para hacer pan o pizza, es otro tipo. Si no tenés podés usar un sobre alicante sabor 4 quesos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ailiín le encantará ver cómo quedó.
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Daniela González Guzzi
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