Un clásico argentino que demuestra que de la urgencia también pueden salir grandes platos.Dicen que nació en tiempos del Buenos Aires de fines del siglo XIX, cuando el coronel Artemio Gramajo, un bon vivant y ayudante del presidente Roca, llegó tarde a cenar al club y le pidió al cocinero que le preparara algo con lo que tuviera a mano: papas fritas en juliana, huevos y jamón. El resultado fue tan sabroso como improvisado.Se hace con papas fritas pero yo las hice a la freidora de aire, un poco más sanas y práctico que se estén cocinando solas mientras puedo hacer otra cosa.

Este plato tradicional argentino es tan económico como delicioso. No les voy a negar que lo extraño un poco 😢. Es lo que eliges en el menú cuando tienes ganas de algo #fat en la cantina del barrio, y por lo general lo encuentras en todas partes. Se prepara muy rápido y lleva pocos ingredientes. Rinde para que 2 botaneen o coma 1. #menosde30

Rico y fácil

Considerando que el huevo es un alimento muy completo, me gusta variar recetas con él. Esta vez con papas, puede hacerse el mismo procedimiento y hacer una tortilla española.

Se puede acompañar con tostadas de maíz, o pan, según sea el gusto.Ideal para el desayuno pero quizás se antoja en la cena!

Esta tortilla española es una receta de un libro que no tiene desperdicio, prácticamente he hecho todas las recetas del mismo y todas salen estupendas el libro se llama "Tapas Les vraies recettes de la cuisine espagnole" (S.A.), Seconde Edition, España, Edara Ediciones Córdoba, Juillet 2001, 127 pp., pag. 40

Las papas son una fuente abundante de vitamina B, potasio y muchos beneficios más, además de un delicioso sabor #Familiar

Esta es una de esas recetas muy simples de la cocina francesa que algún día vi en un site que se llama A taste of France pero perdí el link

#YoCocinoConCookpadExcelente guiso para tacos, tostadas o como guarnición, económico y rápido.

Fácil y rápido

Tenía pocas cosas en el refrigerador por lo cual vi que tenía poco de todo y fue una comida rápida y sencilla. Pero muy delicioso