Sopa paraguaya en la flip

Name: Sopa paraguaya en la flip
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 huevos; 220 cc leche; 1 cebolla grande 250 gs; 300 gr Harina de maíz (harina paraguaya); 200 queso fresco; Sal y pimienta a gusto

Johanna Chacana @jowis

Es súper fácil de hacer y riquísima

Sopa paraguaya en la flip

Johanna Chacana @jowis

Es súper fácil de hacer y riquísima

Guardada

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Ingredientes

50’

8 raciones

3huevos
220 ccleche
1cebolla grande 250 gs
300 grHarina de maíz (harina paraguaya)
200queso fresco
Sal y pimienta a gusto

Guardada

Paso a paso

50’

1

Rehogar la cebolla y reservar.
2

Batir los huevos, agregar la leche, e incorporar la harina.
3

Desarmar con la mano el queso (amasar) mientras se agrega en la preparación y se continúa amasando. Incorporar la cebolla rehogada. Sal 🧂 y pimienta a gusto (tener en cuenta lo salado del queso)
4

Pincelar la flip con unas gotitas de aceite de oliva y cocinar por 35’ de un lado y 10 del otro a fuego corona toda l cocción.