Scones con pasas y crema

Name: Scones con pasas y crema
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tazas y media de harina leudante; 5 cucharadas Azúcar; 3 cucharadas Manteca; 1/2 taza Leche; Crema batida (no chantilly) 1/4 de taza; 1 Yemas; Pasas de uva 1/3 de taza; Huevo batido para pintar; Opcional azúcar +Canela +ralladura de naranja para la cubierta

Andrea Verónica Ronzoni @cook_26541221

Yo los hice sin pasas hoy pero quedan muy ricos!!!

Scones con pasas y crema

Andrea Verónica Ronzoni @cook_26541221

Yo los hice sin pasas hoy pero quedan muy ricos!!!

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Ingredientes

40 minutos

4 raciones

2 tazasy media de harina leudante
5 cucharadasAzúcar
3 cucharadasManteca
1/2 tazaLeche
Crema batida (no chantilly) 1/4 de taza
1Yemas
Pasas de uva 1/3 de taza
Huevo batido para pintar
Opcional azúcar +Canela +ralladura de naranja para la cubierta

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Tamizar la harina y mezclarla con el azúcar
2

Agregar la manteca y frotar con los dedos hasta que parezcan migas finas
3

Batir la leche con la crema y la yema y añadir a los secos
4

Agregar las pasas pueden ser chips de chocolate también.
5

Amasar hasta obtener una altura de 3 cm y cortar círculos ubicar en placa para horno
6

Opcional después de pintar agregar una mezcla de azúcar Canela y ralladura de naranja por arriba.