Tarta integral de zapallitos y cebolla

Name: Tarta integral de zapallitos y cebolla
Yield: 8 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 80 gr harina leudante; 120 gr harina integral; 70 ml agua; 70 mil aceite de girasol; a gusto condimentos, yo le pongo orégano; 2/3 zapallitos; 2/3 cebollas; (Depende de la cantidad de relleno que quieras); 2 huevos; c/n Queso fresco; a gusto Condimentos

Yesica @yesica87

Buenos Aires

No son riquísimas las tartas ?

Tarta integral de zapallitos y cebolla

Yesica @yesica87

Buenos Aires

No son riquísimas las tartas ?

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Ingredientes

8 porciones

Masa
80 grharina leudante
120 grharina integral
70 mlagua
70mil aceite de girasol
a gusto condimentos, yo le pongo orégano
Relleno
2/3zapallitos
2/3cebollas
(Depende de la cantidad de relleno que quieras)
2huevos
c/nQueso fresco
a gusto Condimentos

Guardada

Paso a paso

1

Para la masa: mezclas en un bol las harinas, luego agregar el agua, el aceite y el orégano. Mezclas hasta formar una masa húmeda.
2

Colocas un poquito de aceite en el molde y estiras la masa con las manos, yo usé uno de 26 cm. Pones en el horno 180° por 10 min.
3

Para el relleno: cortas las cebolla en juliana (podrías ponerle medio morrón que le da muy rico sabor! Yo no tenía)y cortas los zapallitos en cuadraditos.
4

Pones a rehogar la cebolla a fuego lento y cuando esté transparente agregas el zapallito hasta que se cocine. Condimentas a gusto, yo usé ajo en polvo, orégano y pimienta dulce. Reservas
5

Batis 2 huevos y se lo agregas al relleno, pones además cuadraditos de queso fresco, mezclas y colocas todo sobre la masa.
6

Le pones queso fresco, queso rallado, el queso que quieras por arriba para gratinar y listo! 25 - 30 min al horno en 180° aprox.
7

Disfrútala!