Budín integral de zanahoria y naranja súper húmedo 🍊🥕

Name: Budín integral de zanahoria y naranja súper húmedo 🍊🥕
Yield: 2 budines de kg
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tazas harina integral; 1 taza azúcar común o mascabo; 4 huevos; Esencia de vainilla; ralladura de 1 naranja; Jugo de 1 naranja; 1 zanahoria grande rallada; 1 cdita polvo de hornear; 1 cdita bicarbonato de sodio; 1 cdita canela; 1 taza aceite (o 80ml); Frutos secos opcional

Yani @yaniinaa

Una exquisitez

Budín integral de zanahoria y naranja súper húmedo 🍊🥕

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Ingredientes

1.20 hs

2 budines de kg

2 tazasharina integral
1 tazaazúcar común o mascabo
4huevos
Esencia de vainilla
ralladura de 1 naranja
Jugo de 1 naranja
1zanahoria grande rallada
1 cditapolvo de hornear
1 cditabicarbonato de sodio
1 cditacanela
1 tazaaceite (o 80ml)
Frutos secos opcional

Guardada

Paso a paso

1.20 hs

1

En una licuadora o a mano batir el azúcar con los huevos. Luego agregarle la esencia de vainilla junto con el jugo y la ralladura de naranja.
2

Agregar de a poco el aceite. En otro bowl mezclar todos los ingredientes secos tamizados previamente
3

Unir ambas preparaciones y empezar a mezclar, agregar por último la ralladura de zanahoria
4

Una vez todo unido volcar en un molde previamente enmantecado y mandar a horno previamente calentado SIEMPRE EN MÍNIMO! unos 40, 50 min y listo! Queda súper húmedo y esponjoso ❤