Bifes a la cacerola con papas y champiñón

Name: Bifes a la cacerola con papas y champiñón
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 bifes de riñonada; 2 cebollas grandes; 1 diente ajo picado; 1/2 bandeja champiñones (opcional); 4 papas chicas (yo usé blancas con cáscara bien lavadas); 1 cda aceite (yo usé oliva pero podes usar el que gustes); Condimentos a gusto

Vanesa Macías @VaneMacias

Una combinación súper rica! Y si no tenés o no te gustan los champiñones no te quedes sin hacerla! Sácalos y ya!
Espero les guste!

Bifes a la cacerola con papas y champiñón

Vanesa Macías @VaneMacias

Una combinación súper rica! Y si no tenés o no te gustan los champiñones no te quedes sin hacerla! Sácalos y ya!
Espero les guste!

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Ingredientes

40minutos

4 raciones

4bifes de riñonada
2cebollas grandes
1 dienteajo picado
1/2 bandejachampiñones (opcional)
4papas chicas (yo usé blancas con cáscara bien lavadas)
1 cdaaceite (yo usé oliva pero podes usar el que gustes)
Condimentos a gusto

Guardada

Paso a paso

40minutos

1

En una cacerola de fondo grueso precalentada a fuego fuerte colocar unas gotitas de aceite (yo usé oliva) y dorar de ambos lados los bifes
2

Una vez dorados colocar las cebollas cortadas en juliana (o arcoíris 🌈 como me gusta decirle a mi), el ajo picado, los champiñones en láminas y las papas cortadas en cubitos de unos 2 cm. Condimentar a gusto! (Yo usé orégano de mi huerta 🥰 y Chimichurri en polvo de Uruguay 🇺🇾), bajar el fuego al mínimo y tapar
3

Dejar cocinar por unos 20 minutos (hasta que pinchas las papas y están blandas) debemos ir vigilando que no se nos quede sin líquido para que no se queme. Podemos ir agregando de a chorritos de agua cada 5-10’ durante la cocción. Servir y a disfrutar!!!