Tarta de repollo y zanahorias

Name: Tarta de repollo y zanahorias
Cuisine: argentinas
Ingredients: Masa á Foncer de mi recetario o una tapa de tarta; 1/2 repollo blanco rallado o cortado muy finito; 2 zanahorias ralladas; 1 cebolla mediana picadita; 2 huevos; 1 puñado queso rallado; 100 g queso crema de mi recetario; Manteca o aceite, Sal y pimienta, etc

María Amelia @mariameliacook

Mar del Plata

Les comparto esta deliciosa tarta. Muy fácil de hacer y de sabor espectacular. #YoCocinoConVerduras y a los niños les encanta....

Tarta de repollo y zanahorias

María Amelia @mariameliacook

Mar del Plata

Les comparto esta deliciosa tarta. Muy fácil de hacer y de sabor espectacular. #YoCocinoConVerduras y a los niños les encanta....

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Ingredientes

Masa á Foncer de mi recetario o una tapa de tarta
1/2repollo blanco rallado o cortado muy finito
2zanahorias ralladas
1cebolla mediana picadita
2huevos
1 puñadoqueso rallado
100 gqueso crema de mi recetario
Manteca o aceite, Sal y pimienta, etc

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Paso a paso

1

Yo usé una Masa Á Foncer de mi recetario
2

Para el relleno saltear la cebolla con un poquito de manteca y/o aceite. Agregar el repollo y las zanahorias ralladas y cocinar cuidando que no se peguen a la olla hasta que estén blanditos. Retirar del fuego y dejar enfriar un poco
3

En un bol batir los huevos con el queso crema y el queso rallado. Mezclar con las verduras
4

Condimentar con sal, pimienta y lo que te guste. Yo le agregué una cucharada de semillas de eneldo que casa muy bien con el repollo
5

Poner la tapa de tarta (o ya la masa á foncer pre cocida solo blanqueada) en la tartera, rellenar con la mezcla, espolvorear con un poco de queso rallado y llevar al horno medio por alrededor de 40 minutos, o hasta que esté bien doradita y que pinchando un palito este salga limpio....
6

A disfrutar! Glup!