Empanadas de pollo!!

Name: Empanadas de pollo!!
Yield: 3 docenas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kilo Suprema; 36 tapas de empanadas; 2 cebollas; 1 pedazo morrón rojo; 1 pedazo morrón amarillo; 1 diente ajo; 1 caldo de gallina; 4 huevos; Grasa porcina p/freír

Sergio Almada 🍗🍜 @cook_25986462

Monte Grande

Con ayuda de mi hijo hice estas empanadas para disfrutar juntos

Empanadas de pollo!!

Sergio Almada 🍗🍜 @cook_25986462

Monte Grande

Con ayuda de mi hijo hice estas empanadas para disfrutar juntos

Guardada

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Ingredientes

3 docenas

1 kiloSuprema
36tapas de empanadas
2cebollas
1 pedazomorrón rojo
1 pedazomorrón amarillo
1 dienteajo
1caldo de gallina
4huevos
Grasa porcina p/freír

Guardada

Paso a paso

1

Picar la cebolla, el ajo y los morrones. Rehogar a fuego mínimo
2

Cortar las Supremas en pequeños trozos. Agregar en la olla mezclando cada tanto. Colocar el cubito de caldo
3

Colocar los huevos previamente cocidos y cortarlos. Mezclar
4

Una vez frío el relleno, armar las empanadas. Yo recibí ayuda de mi hijo más chico
5

A pedido de los niños, las hice fritas en grasa. Yo prefiero las tapas tipo criolla y la grasa porcina! Recuerden colocarlas en la grasa bien caliente y que las cubra. Un rato de cada lado. Al retirarlas, colocarlas en una fuente con servilletas para que salgan más secas. A disfrutar!