Quesofu tipo "Cheddar"

Name: Quesofu tipo "Cheddar"
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 gr o 1 taza de Tofu; 2 sobres Alicante sabor 4 Quesos; Sal, pimienta; 1 cda Ajo en Polvo; 1 cda Cebolla en Polvo; 5 cdas aceite (yo 0usé oliva); 3 cdas Cúrcuma; 1 cda Maicena; Agua c/n para diluir la maicena

TAMMY @tammycocina

Argentina

Lo hice con el tofu que me sobró de la receta que hice de Tofu Casero. Aprox 200 gr pero pueden usar la cantidad que tengan

Quesofu tipo "Cheddar"

TAMMY @tammycocina

Argentina

Lo hice con el tofu que me sobró de la receta que hice de Tofu Casero. Aprox 200 gr pero pueden usar la cantidad que tengan

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Ingredientes

200 gro 1 taza de Tofu
2 sobresAlicante sabor 4 Quesos
Sal, pimienta
1 cdaAjo en Polvo
1 cdaCebolla en Polvo
5 cdasaceite (yo 0usé oliva)
3 cdasCúrcuma
1 cdaMaicena
Agua c/n para diluir la maicena

Guardada

Paso a paso

1

Agregamos el tofu a una sartén/olla y agregamos el sabor a queso, sal/pimienta, ajo y cebolla en polvo, aceite, cúrcuma.
2

En un vaso mezclamos la maicena con el agua hasta que quede líquido. (Poca agua)
3

Llevamos la olla al fuego e incorporamos la mezcla de maicena.
4

Cocinamos y revolvemos de vez en cuando hasta que la mezcla quede homogénea
5

Aceitamos un bowl pequeño y vertemos el contenido allí. Dejamos enfriar a temperatura ambiente. Y luego 2hs a la heladera. Luego podemos desmoldar
6

🔼 Yo directamente lo usé líquido porque lo necesitaba para ya😁
7

🔼 TIP: Si desean una consistencia más lisa del Quesofu, pueden licuar todos los ingredientes antes de llevar al fuego.
8

🔼Para que se asemeje al queso derrerido de vaca: Pueden remplazar la maicena por almidón de Mandioca
9

Mi receta con ese Quesofu: Milanesas de berenjena a la "napolitana" con tomate seco hidratado