Scones y variedades. 😋😋✌🏾

Pueden ser salados o dulces pero son un gran acompañamiento para un té con amigos. Prácticamente no se amasa casi esta mezcla y esa es la gracia en sí, y es importante saber que al manipularlo para llevar a la bandeja que va al horno no se debe tocar la parte superior del scone sino que hay que usar una espátula para trasladarlos.
Scones y variedades. 😋😋✌🏾
Pueden ser salados o dulces pero son un gran acompañamiento para un té con amigos. Prácticamente no se amasa casi esta mezcla y esa es la gracia en sí, y es importante saber que al manipularlo para llevar a la bandeja que va al horno no se debe tocar la parte superior del scone sino que hay que usar una espátula para trasladarlos.
Paso a paso
- 1
Cernir los ingredientes secos.
- 2
Mezclar (con cornet) la manteca y dejar como pan rallado. Unir con la leche.
- 3
Estirar de un centímetro de espesor, cortar con un corta pasta redondo.
- 4
Pintar con huevo, llevar al horno caliente por 10' aproximadamente.
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