Pie de manzanas

Name: Pie de manzanas
Yield: De 8 a 10 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 250 g harina,; 110 g azúcar,; 100 g manteca,; 2 huevos,; 4 ctas Royal.; 2 cdas leche fría; 6 a 8 manzanas,; 3 a 4 cdas de canela,; 3/4 de azúcar

Lili Montevideo @cook_26070243

Quise hacer una torta de manzanas diferente de las que siempre hago, una torta para acompañar un café o un mate, una torta que nos deje satisfechas con una porción.

Pie de manzanas

Lili Montevideo @cook_26070243

Quise hacer una torta de manzanas diferente de las que siempre hago, una torta para acompañar un café o un mate, una torta que nos deje satisfechas con una porción.

Guardada

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Ingredientes

1 h

De 8 a 10 raciones

Masa
250 gharina,
110 gazúcar,
100 gmanteca,
2huevos,
4 ctasRoyal.
2 cdas leche fría
Relleno
6a 8 manzanas,
3 a 4 cdas de canela,
3/4 de azúcar

Guardada

Paso a paso

1 h

1

Mezclar harina, Royal, azúcar, agregar la manteca integrando con los dedos hasta que quede arenosa, incorporar los huevos y la leche, se forma una masa compacta, se tapa con papel film y se reserva en refri.
2

En un sartén poner las manzanas cortadas en cubos la canela y el azúcar. Aprox 15 a 20 minutos, dejar enfriar.
3

3/4 partes de la masa se estira y se lleva a una tortera, se vierte el relleno y se hace tiritas con el resto de la masa, a horno moderado por 20.