Cuando tengo tiempo, me gusta hacer pizza en casa. Mi parte favorita es esta salsa sencilla y deliciosa #micaminito

Su origen nos remonta al Nápoles de 1889 y, más concretamente, a las cocinas de la pizzeria Bracci donde su chef, Raffaele Esposito, decidió crear la pizza tricolor en honor a la bandera del país para la que por aquel entonces era la reina del imperio Italiano, Margarita de Saboya.Alia, C. T. (2016, 30 septiembre). Pizza para la reina: así nació la pizza margarita. Trendencias Lifestyle.#cocinaeuropea2

Con la masa de pizza que compartí hace algunos días, preparé esta pizza vegana para disfrutar en casa! Me gustó mucho el resultado! Sólo como sugerencia si utilizas un queso vegano en rebanadas colocar dos capas para que quede con más gruesa la capa porque la consistencia es un poco diferente a la del queso tradicional y si no queda un poco transparente como en la foto. #sebusca

Llevo muchos años haciendo pizza, pero debo admitir que con los años fui perfeccionando mi técnica y mi receta. Actualmente esta es mi favorita, o la de masa madre. Y definitivamente se nota la diferencia en el resultado. Dicen los que saben que una buena pizza lleva muy poca levadura y una fermentación prolongada, lo que hace que la pizza sea suave y mucho más liviana tanto al comer como luego para digerir. Sí requiere de cierta planificación, pero créeme que vale la pena. La otra clave es un horno bien fuerte, para que la pizza no se seque y logremos que se infle en los bordes.

Me gusta llevar una alimentación saludable. Sin embargo, me encantan las pastas, la pizza y el queso. Si yo fuera ingrediente sería queso ya que creo que cualquier receta con queso queda mejor jajaja. Me encantan todos los tipos de quesos y las recetas que los llevan, así que me encontré con esta receta de pizza sin harina y la comparto con ustedes porque queda muuuuy rica y además es saludable. #YoSoy quesito!

Esta pizza se come con cubiertos jejeje, de preferencia hacerla en sarten para que al retirarla sea más fácil y no se desbarate como me paso jejeje, provecho 🍷

La pizza casera es deliciosa. Yo hago la masa en la maquina de pan y tengo las charolas, salsa congelada y trato de tener queso en el refrigerador. La ventaja de la pizza es que le puedes poner cualquier ingrediente que tengas: verduras, jamón, o simplemente de queso. Para cenar, cuando tienes invitados o para los niños es ideal.

Una pizza que requiere algo de tiempo, pero que sin duda lo vale. #pizza3

La salsa de tomate puede ser el complemento de muchas recetas, en este caso decidí implementarla en una pizza, la salsa es muy sencilla de hacer recuerda que si yo puedo lograrlo tu igual puedes. ❤#tomate1

#cocinaeuropea2La pizza Margarita o pizza Margherita es probablemente la receta de pizza más sencilla que hay y al mismo tiempo la más popular.Esta receta nace en las cocinas de Italia y la creó el cocinero Raffaele Esposito en el restaurante Il Brandi para honrar a la reina de Italia, Margherita Teresa di Savoia, representando los colores de la bandera italiana: rojo con el tomate, blanco con el queso mozzarella y verde con la albahaca.

Tener pizzas caseras congeladas, listas para cocinar es muy práctico, además de que es una forma de aprovechar los poquitos del refrigerador, si no quieres preparar la masa puedes usar pan pita. A mi me resulta divertido prepararlas y lo mejor es que con 5 minutos en freidora de aire o en horno alto están listas, y no es necesario descongelar, van directo. #cocinarelax

Su origen nos remonta al Nápoles de 1889 y, más concretamente, a las cocinas de la pizzería Bracci donde su chef, Raffaele Esposito, decidió crear la pizza tricolor en honor a la bandera del país para la que por aquel entonces era la reina del imperio Italiano, Margarita de Saboya. La fórmula no podía ser más elemental, tomate, mozzarella y albahaca, pero se convirtió en la predilecta de la reina.Sencilla pero poderosa, la receta de pizza pasó a ser el plato de culto de la época y el propio Raffaele decidió bautizarla con el nombre de "Margherita" como tributo a su reina, a cambio de que esta le diese el sello real a su pizzería. La pizza margarita no tardó en popularizarse por todo el país ni en traspasar fronteras hasta convertirse en una de las más apreciadas en el mundo.#cocinaeuropea2