Empanadas de nalga de cerdo 😋😋 picada a cuchillo
Días que llaman! Lleno de luz por el sol y alegría en casa con mí hijito de 11 meses.
Olores que al pasar traen recuerdos lindos,por qué? En cada reunión familiar,de amigos o algún evento especial siempre está involucrada la comida y no lo digo con mal ánimo...
Es lindo,rico,da calor de hogar y transmite cariño.
Todo eso que en palabras queda corto lo transmitimos en un simple acto de cocina.
Así que me levanté y colecte lo que tenía en la heladera y alacena y les arme a mis hijos/marido unas ricas empanaditas aquí les comparto la receta
Empanadas de nalga de cerdo 😋😋 picada a cuchillo
Días que llaman! Lleno de luz por el sol y alegría en casa con mí hijito de 11 meses.
Olores que al pasar traen recuerdos lindos,por qué? En cada reunión familiar,de amigos o algún evento especial siempre está involucrada la comida y no lo digo con mal ánimo...
Es lindo,rico,da calor de hogar y transmite cariño.
Todo eso que en palabras queda corto lo transmitimos en un simple acto de cocina.
Así que me levanté y colecte lo que tenía en la heladera y alacena y les arme a mis hijos/marido unas ricas empanaditas aquí les comparto la receta
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Comenzamos picando a medida y gusto cada una de las verduritas,las apartamos. Así también la carne está sí es importante que piquemos lo más chico posible.
- 2
En este paso empezamos a sofreír el ajo y la cebolla,le agregamos seguidamente el morrón, el pimentón y pizquita de sal para que esté empiece a hacer su juguito. También le agregué un poco de pimentón en polvo para darle colorcito.
- 3
Cuando la verdurita empezó a blanquear,ablandarse por la cocción es aquí que le agregamos la carne empezamos mezclando bien le agregamos el orégano o adobo como una más lo desee y tapando para que el calor haga su trabajo por unos minutos sin descuidar.
- 4
Ya una vez cocido a gusto,le agregamos justo antes de salir la pimienta negra los huevos duros cortados y las aceitunas cortaditas. Dejamos reposar para que se le vaya un poquís el calor para que al cargar la masa no se malogre
- 5
Y listo UALA! Tenemos hecho el relleno de nalga de cerdo.
- 6
A cargar se ah dicho y una vez listas a saborearlas.
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Comentarios (3)
Pero si estás predispuesta a malestares estomacales no es recomendable que te expongas.