Ayam Bumbu RW
Karena saya bukan penyuka daging rw, saya menggantinya dengan ayam. Resep ini saya dapat dari salah satu teman yang orang Manado asli.
Catatan: lebih sedap untuk disajikan keesokan hari. Bumbu lebih meresap.
Ayam Bumbu RW
Karena saya bukan penyuka daging rw, saya menggantinya dengan ayam. Resep ini saya dapat dari salah satu teman yang orang Manado asli.
Catatan: lebih sedap untuk disajikan keesokan hari. Bumbu lebih meresap.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ayam. Balurkan air jeruk nipis dan sedikit garam pada ayam. Diamkan 15-30 menit.
- 2
Panaskan sedikit minyak di wajan. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, pala dan ketumbar hingga harum dan masak.
- 3
Masukkan ayam, aduk rata dengan bumbu. Jaga jangan sampai kering dan gosong. Bisa tambah air sedikit. Beri garam. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
- 4
Tes rasa sebelum dihidangkan. Selamat menikmati.
- 5
Catatan: kebetulan saya ada daun kemangi 1 ikat jadi saya masukkan juga.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar