Poner en un bowl la harina mezclada con la sal, hacer una corona.

Agregar la levadura disuelta con el agua tibia.

Una vez integrado todo, amasar bien. Poner la masa en el bowl y tapar así se leuda, por 30 minutos.

Cuando se haya leudado, sacar del bowl, si no lo querés hacer trenzado lo sacas, le haces un par de cortes en la parte de arriba y lo mandas al horno por 30 minutos más o menos, cuando esté dorado lo sacas.

PARA EL TRENZADO: separar la masa en 3 partes iguales, amasar de forma "chorizo" cada parte, tratar de unir como si estuviésemos haciendo una trenza en el pelo, pero ahora con la masa, hacer tranquilamente porque se puede romper.

Cuando haya quedado trenzado, de forma opcional, pintar con huevo batido (solo la yema), cuando esté mandar al horno por 30 minutos, hasta que esté dorado.