Bistec De Cerdo 🇨🇺

Name: Bistec De Cerdo 🇨🇺
Cuisine: argentinas
Ingredients: c/n Carré de cerdo; 1 diente Ajo machacado; 1 Limón; 1 Cebolla; c/n Aceite girasol; Ají molido; Pimienta negra; Sal

Dayli @cook_daycuba06

Buenos Aires.

#daycocina
#caminodesabores
Cuando llegaba el finde y me portaba bien en la escuela, mi mamá me sorprendía" hoy se come carne"

Bistec De Cerdo 🇨🇺

Dayli @cook_daycuba06

Buenos Aires.

#daycocina
#caminodesabores
Cuando llegaba el finde y me portaba bien en la escuela, mi mamá me sorprendía" hoy se come carne"

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Ingredientes

c/nCarré de cerdo
1 dienteAjo machacado
1Limón
1Cebolla
c/nAceite girasol
Ají molido
Pimienta negra
Sal
Guarnición de arroz

Guardada

Paso a paso

1

Dividir los carré por la mitad.
2

Darle unos golpes con un martillo de cocina para que queden más finos.
3

Adobarlos con el ajo, el juego de limón y salpimentar a gusto.
4

Llevar a la heladera tapados con film por media hora.
5

Calentar una sartén con un chorrito de aceite y cocinar por ambos lados el cerdo.
6

Agregar el adobo dónde se marinó. Terminar la cocción a fuego lento con la sartén tapada.
7

Retirar los bisteces y cocinar unos minutos las cebollas cortadas en rodajas finas.
8

Acompañar con guarnición de arroz.