Torre de Panqueques Integral de Frutos Rojos

Name: Torre de Panqueques Integral de Frutos Rojos
Yield: 4 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 gramos (5/3 taza) Harina Integral; 400 ml Leche Parcialmente Descremada; 1 Banana Mediana; 100 gramos Frutos del Bosque; 150 gramos Mermelada Frutos Rojos

Franco Catuegno @francocatuegno

Neuquen, Neuquen Argentina

Una versión dulce de un clásico culinario. Simple, rápido y muy saludable.

Torre de Panqueques Integral de Frutos Rojos

Franco Catuegno @francocatuegno

Neuquen, Neuquen Argentina

Una versión dulce de un clásico culinario. Simple, rápido y muy saludable.

Guardada

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Ingredientes

2 horas

4 porciones

200 gramos (5/3 taza)Harina Integral
400 mlLeche Parcialmente Descremada
1Banana Mediana
100 gramosFrutos del Bosque
150 gramosMermelada Frutos Rojos

Guardada

Paso a paso

2 horas

1

Pisamos por una parte la banana y por otra parte los frutos rojos.
2

En un bowl combinamos la banana con la leche y la harina y mezclamos hasta que quede una masa uniforme.
3

En una sartén ponemos una porción de la masa y cocinamos hasta que se despegue. Damos vuelta y seguimos cocinando hasta que se dore. Más o menos es 1 minuto o 2 por lado.
4

Una vez que tenemos los panqueques listos, combinamos la mermelada con los frutos. Untamos cada capa de la torre con el relleno y vamos apilando.
5

Dejamos enfriar y a disfrutar!!!