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Salsa Ajvar
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Una foto de Salsa Ajvar

Salsa Ajvar

La Anfitriona
La Anfitriona @diapakoro
Armenia, Quindío, Colombie

Salsa Ajvar

La Anfitriona
La Anfitriona @diapakoro
Armenia, Quindío, Colombie
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Ingredientes

1 hora
6 raciones
  • 2Pimentones maduros
  • 1Berenjena mediana
  • 2 dientesAjo picados
  • 1/2 tazaAceite de oliva
  • 1 cucharadaVinagre
  • Sal pimienta
  • Picante
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Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Partimos la berenjena por la mitad le ponemos sal media hora y luego Asar los pimentones y las berenjenas a fuego lento

    Foto del paso 1 de la receta: Salsa Ajvar
    Foto del paso 1 de la receta: Salsa Ajvar
  2. 2

    Dejamos enfriar pelamos y retiramos las pepas. Agregamos todos los ingredientes al procesador y luego cocinamos a fuego lento por 20 minutos

    Foto del paso 2 de la receta: Salsa Ajvar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La Anfitriona le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/13868243
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Copiado!

La Anfitriona
La Anfitriona @diapakoro
domingo, 18 de octubre de 2020 a las 01:39 AM
Armenia, Quindío, Colombie
Aquí se come saludable, diferente y delicioso.
Leer más

Comentarios (3)

Mirna Lucia
Mirna Lucia @mirnalucia
martes, 20 de octubre de 2020 a las 07:39 PM
Que buena receta! Qué recomiendas acompañar con esta salsa??
Invitado
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Salsa Mexicana

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