Colocar la fruta cortada en un molde previamente enmantecado/aceitado. Diluir la MITAD de la gelatina en 250 cc agua bien caliente y colocarla sobre las frutas. Llevar a heladera hasta que esté firme

Una vez la preparación del paso anterior esté bien firne, diluir la otra mitad de gelatina restante en otros 250 cc de agua bien caliente y añadir el potecito de crema. Integrar bien y verterlo sobre la preparación del paso 1. Llevar nuevamente a heladera hasta que espese.

Desmoldar y servir solo o con alguna salsa de fruta o mermelada