Solomillo con setas y almendras
Mati @cook_26127127
Para esta receta no os olvidéis el pan! - #weekendreto
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Salpimentamos el solomillo y lo marcamos. Mientras hacemos un sofrito con el puerro, el pimiento y la zanahoria.
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Trituramos el sofrito y le ponemos las almendras.
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Ponemos en la olla express el solomillo, el vino el agua, el sofrito y las almendras. Lo tenemos durante unos 10 minutos.
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Mientras salteamos los bolets y una vez salteados ya podemos emplatar.
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Que aproveche!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mati le encantará ver cómo quedó.
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