Mientras tanto preparar los tomates, en una fuente para horno poner los tomates cortados en cubos grandes, salpimentar, Condimentar con orégano y agregarle los ajos que se habrán "machacado"(osea los partimos con algún instrumento, por ej. una cuchara 🥄...o el mango de un cuchillo grande).

Tomar la masa de las tortillas y dividirla en trozos (12 según mis cantidades) hacerlas como bolitas y con el palote estirar una a una en forma de disco.

Para que queden bien redondas, al estirar girar la masa en sentido contrario a las agujas del reloj y estirar..esto continuamente, girar y estirar...girar y estirar..📀

Calentar una panquequera o sartén (no se usa materia grasa aquí pues la masa ya la tiene 😉) y poner una tortilla, verás que comienza a inflarse..entonces aprisionar con una espátula, evitaremos esos globos...🎈Cuando se vea ya tostada, dar vuelta y terminar la cocción.Se caracterizan por ser del tipo "quemaditas" 😋.Apoyarlas y mantenerlas calentitas tapándolas con un lienzo.