Warabi mochi
Kikue Shima @KikueShima13
Warabi mochi
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Disolver en el agua el almidón de papa o el warabi ko y el azúcar o endulzante si lo encuentran y mezclar bien. Colocar a fuego medio hasta conseguir una mezcla suave y cocinada.
- 2
En un recipiente colocar agua fría y hielo y colocar la mezcla ya cortada en trocitos pequeños. Enfriar y escurrir.
- 3
Ya escurrido, colocar por encima con ayuda de un colador el azúcar impalpable y el polvo kinako. Listo para disfrutar la versión warabi mochi de almidón de papa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kikue Shima le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Soy chilena, pero con raíces asiáticas y europeas (media mezcla!). Desde pequeña me gusto mucho cocinar y ahora estoy retomando en amor por la cocina.Definitivamente el amor y el tiempo son los ingredientes secretos para un plato delicioso.
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