Cernir la harina y agregar todo los polvos que se indican, al final agregar el agua y amasar.

Terminar de integrar y guardar en una bolsa para introducirla a la nevera para que la masa fermente rápidamente.

Mientras la masa fermenta, preparamos la salsa, pelamos y quitamos las semillas de los tomates en forma de concasse.

La mezcla que resulta la ponemos en una sartén con aceite caliente, agregamos laurel y un poco de pimienta hasta que se cocine la salsa.

En este momento podemos sacar la masa de la nevera y le damos forma con nuestras manos de mini pizzas y metemos al horno por unos diez minutos o menos.

Sacamos las mini pizzas y le agregamos la salsa y el relleno (queso, jamón) metemos enseguida al horno por otros veinte minutos.

Mientras las pizzas están listas podemos preparar la hamburguesa, integrando cebolla, pimienta, sazonador, sal, dándole forma de hamburguesa

La ponemos a cocer a la plancha, para que el queso que le pongamos se gratine deliciosamente podemos dejar que se cosa la carne y agregar en una cara las hojas de queso enseguida tapar para el gratinado.

Todo listo, entonces empezamos con las papas, hervimos algunas papas para que la fritura sea más rápida pelamos y cortamos en tiras para freírlas, al sacarlas les agregamos sal y listo, muy fácil y rápido.

Tenemos listas las hamburguesas, la hamburguesa y las papas fritas solo queda armarla y darle nuestro toque único.

Enseguida la hamburguesa y encima otro poco de ketchup y mayonesa.

Por último lechuga y la última tapa que por encima por supuesto agregué más ketchup con mayonesa.

Fotos del resultado final.