Pelamos los langostinos y ponemos en una sartén un chorro de aceite de oliva generoso

Le echamos al aceite las cayenas y los ajos pequeñitos, (eso al gusto de cada un@) doramos un poco el ajo, y echamos los langostinos, ponemos sal y cuando estos empiecen a coger color le echamos un buen chorreón de manzanilla (si no tenéis podéis usar vino blanco, pero... Yo soy del Sur y como la manzanilla....)

Dejamos que evapore el alcohol y reduzca un poco el caldo,

Vamos cociendo la pasta en agua con sal, (también eso al gusto) cuando esté cocida la escurrimos y servimos en los platos, a los langostinos quitarles la cayena (que ya picaran bastante)

Echamos los langostinos por encima y les echamos un chorrito de aceite de oliva y a disfrutar 😘😘😘