Picamos todas las verduras y los champiñones. Comenzamos salteando la carne y luego vamos agregando las verduras. Salpimentamos y condimentamos a gusto, con lo que tengan. Luego colocamos los champiñones y dejamos cocinar un poquito.

Por último agregamos la crema de leche y si queda muy seco podemos agregar un poco de leche (para mi no fue necesario) dejamos cocinar tapado no más de 5 minutos. Acompañar con arroz y papas..