Sándwich otoñal
Seguimos con las jornadas de setas ahí va este sándwich que es una maravilla por la combinación de sabores, espero que os guste!!
Sándwich otoñal
Seguimos con las jornadas de setas ahí va este sándwich que es una maravilla por la combinación de sabores, espero que os guste!!
Paso a paso
- 1
Por un lado hacemos la cebolla, la partimos en juliana final, la ponemos en una sartén junto a la mantequilla y rehogamos a fuego lento con una pizca de azúcar, cuando esté transparente añadimos en azúcar y dejamos hacer hasta que tome un color tostado, reservamos
- 2
Por otro lado las setas, las lavamos, picamos fino junto con los ajos y ponemos a sofreír en una sartén con aceite hasta que estén echas, salamos y reservamos
- 3
Por otro lado hacemos un revuelto, picamos jamón al gusto y rehogamos en una sartén, seguidamente echamos los huevos y damos un par de vueltas hasta que cuajen, reservamos
- 4
Montamos el sándwich
- 5
Rebanada de pan de molde
- 6
Cebolla caramelizada
- 7
Setas
- 8
Pan de molde
- 9
Mahonesa
- 10
Revuelto
- 11
Ponemos horno 200 grados calor arriba y abajo y metemos hasta que estén doramos, se dora rápido y a zampar!
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