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Risotto de cogumelos (a mi manera)
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Una foto de Risotto de cogumelos (a mi manera)

Risotto de cogumelos (a mi manera)

yaras
yaras @yaras
Sevilla

Risotto de cogumelos (a mi manera)

yaras
yaras @yaras
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Ingredientes

15/20 min
2 raciones
  1. 1/2 paquetesalteado de cogumelos Hacendado
  2. 1/2 paqueterisotto de cogumelos Hacendado
  3. 1 Bolsasalsa fresca de cogumelos Hacendado
  4. Queso especial para pasta Hacendado
  5. 1/2 pastillaavecrem
  6. Nuez moscada
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Paso a paso

15/20 min
  1. 1

    Echamos en una sartén amplia medio paquete de salteado de cogumelos y cocinamos según paquete

    Foto del paso 1 de la receta: Risotto de cogumelos (a mi manera)
  2. 2

    Cuando los cogumelos suelten un poco de "agua", echamos el otro medio paquete de risotto. Y removemos hasta que el arroz pierda el blanco del congelado

    Foto del paso 2 de la receta: Risotto de cogumelos (a mi manera)
  3. 3

    Echamos la bolsa de salsa y mezclamos, una vez esté todo mezclado, echamos un poco de nuez moscada y el avecrem y seguimos mezclando

    Foto del paso 3 de la receta: Risotto de cogumelos (a mi manera)
    Foto del paso 3 de la receta: Risotto de cogumelos (a mi manera)
    Foto del paso 3 de la receta: Risotto de cogumelos (a mi manera)
  4. 4

    Una vez todo ligado, echamos queso en abundancia (servirá para espesar el risotto) y seguimos removiendo hasta que todo esté completamente ligado, y ya está listo.

    Foto del paso 4 de la receta: Risotto de cogumelos (a mi manera)
    Foto del paso 4 de la receta: Risotto de cogumelos (a mi manera)
  5. 5

    Servir y comer (son porciones generosas)

    Foto del paso 5 de la receta: Risotto de cogumelos (a mi manera)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A yaras le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/13932303
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yaras
yaras @yaras
martes, 27 de octubre de 2020 a las 06:10 PM
Sevilla
Rara vez hago dos platos iguales, suelo cambiar algún ingrediente, o forma de prepararlo, o modifico ingredientes, cocino por intuición. Me gusta experimentar en la cocina pero los platos de siempre que preparaba mi madre, esos hay que procurar hacerlos al pie de la letra... casi siempre
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