En un bol pones la harina, la polenta, los condimentos y la sal.

Mezclamos bien hasta que todos los secos queden unidos, para luego echarle agua y revolver.

Mezclamos hasta que quede la masa, obvio que si le ponen más agua hay que agregarle más harina o polenta.

Luego vas estirando más la masa hasta que quede finita y hacés triángulos.

Para luego freírlos.