Bizcocho de plátano

Name: Bizcocho de plátano
Yield: 12 comensales
Cuisine: cubanas
Ingredients: 3 Huevos; 6 Plátanos maduros; 1 1/2 taza Harina; 1 pizca Sal; 1/2 taza Azúcar morena; 1/2 taza Azúcar blanca; 1 cucharadita Polvo de hornear

Zulay Pérez @zuly93

Bizcocho de plátano

Guardada

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Ingredientes

1 hr 30 minutos

12 comensales

3Huevos
6Plátanos maduros
1 1/2 tazaHarina
1 pizcaSal
1/2 tazaAzúcar morena
1/2 tazaAzúcar blanca
1 cucharaditaPolvo de hornear

Guardada

Paso a paso

1 hr 30 minutos

1

Pelar los plátanos y aplastarlos, mezclarlos con el azúcar morena y la blanca hasta formar un puré.
2

Agregar los huevos uno a uno hasta que se integre todo bien. Tamizar la harina junto al polvo de hornear y la sal y mezclar.
3

Engrasar el molde y hornear a 180 grados durante una hora.
4

Yo lo cubrí con chocolate pero es totalmente opcional.