Salsa de Ajo (alioli)
La probé por primera vez en Paraguay y me encantó y busque la receta hasta que me salió igual a la de los lomitos árabe que solo hacen en Paraguay
Salsa de Ajo (alioli)
La probé por primera vez en Paraguay y me encantó y busque la receta hasta que me salió igual a la de los lomitos árabe que solo hacen en Paraguay
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar los dientes de ajo y cortarlos
- 2
En un tazón poner la leche, el aceite agregar el chorrito de limón, la Sal la pimienta y los ajos cortaditos
- 3
Van a ver qué la leche queda abajo y el aceite arriba y el limón va cortando la leche poner el mixer que toque el fondo del tazón y no levantar hasta que se haya hecho una crema luego subir y bajar el mixer por unos segundos y a disfrutar
- 4
Si le quieren agregar ajo en polvo para darle un sabor intenso.
- 5
Sirve para acompañar carnes y pollos o en una picada para comer untado en unas tostaditas
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