El sabor de nuestra tradición
Esfera de chocolate blanco, rellena de crema pastelera de tejocote y puré de calabaza, con un glaseado espejo. Acompañada de una galleta de masa quebrada, polvo de merengue de jengibre y una salsa de chocolate oaxaqueño.
Este postre está inspirado en el Día de muertos, en especial a la fruta antigua que representa el sabor único de está temporada que es el Tejocote.
#UTVCO402B
El sabor de nuestra tradición
Esfera de chocolate blanco, rellena de crema pastelera de tejocote y puré de calabaza, con un glaseado espejo. Acompañada de una galleta de masa quebrada, polvo de merengue de jengibre y una salsa de chocolate oaxaqueño.
Este postre está inspirado en el Día de muertos, en especial a la fruta antigua que representa el sabor único de está temporada que es el Tejocote.
#UTVCO402B
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Salsa de chocolate oaxaqueño: https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/13956241
- 2
Masa quebrada: https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/13956274
- 3
Polvo de merengue saborizado de jengibre: https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/13956332
- 4
Relleno de crema pastelera de tejocote y puré de calabaza: https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/13956448
- 5
Esfera de chocolate: https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/13956492
- 6
Glaseado espejo: https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/13956560
- 7
- 8
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