Paso a paso
- 1
Pelamos la papá y la rallamos, la colocamos en agua en un bowl para que no se ponga de otro color.
- 2
Cortamos el jamón y rallamos el queso y apartamos mientras seguimos alistando la papá.
- 3
Después de haber rallado toda la papá la escurrimos en un colador para sacarle el agua. La podemos poner en un trapito para dejarla bien seca. Después de esto la colocamos en un bowl con los demás ingredientes junto con la sal y pimienta.
- 4
Revolvemos bien y empezamos a formar las bolitas y empezamos a girar hasta que veamos que estén doradas y las sacamos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pau Montaño le encantará ver cómo quedó.
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