Leche nevada

Estuve pensando en qué ingrediente podría ser yo y lo primero que se me vino a la mente fue... Merkén!!! Que da un sabor ahumado (porque vivo en el sur y siempre hay olor a humo por las tardes) y también porque en exceso puedo irritar 😂... Después le conté a mi esposo y me dijo que a veces también soy dulce... Así que no me servía 🤔.. Luego dije... Una de las cosas que me representan en esta etapa de mi vida es que debo hacer millones de cosas y responder generalmente bien a todos los que me rodean, pero si me dejan de lado o me enojan por demasiados días puedo volverme un tanto amarga sin querer 🤣🤣. Entonces llegué a la conclusión de que la leche me representa! Sirve para variadas preparaciones dulces y saladas, pero todos los de mi familia la prefieren en postres, sí!! Bien dulce 🥰
#caminodesabores
Leche nevada
Estuve pensando en qué ingrediente podría ser yo y lo primero que se me vino a la mente fue... Merkén!!! Que da un sabor ahumado (porque vivo en el sur y siempre hay olor a humo por las tardes) y también porque en exceso puedo irritar 😂... Después le conté a mi esposo y me dijo que a veces también soy dulce... Así que no me servía 🤔.. Luego dije... Una de las cosas que me representan en esta etapa de mi vida es que debo hacer millones de cosas y responder generalmente bien a todos los que me rodean, pero si me dejan de lado o me enojan por demasiados días puedo volverme un tanto amarga sin querer 🤣🤣. Entonces llegué a la conclusión de que la leche me representa! Sirve para variadas preparaciones dulces y saladas, pero todos los de mi familia la prefieren en postres, sí!! Bien dulce 🥰
#caminodesabores
Paso a paso
- 1
Preparar todos los ingredientes para que sea fluida la preparación. Poner la leche+vainilla en el fuego bajo.
- 2
Mientras batir yemas+azúcar+maicena+ chorrito de leche.
- 3
Templar las yemas agregando la leche caliente poco a poco batiendo. Luego verter a la olla y revolver enérgicamente para que no se formen grumos (puedes subir el fuego, pero debes volver a bajar para que no se queme ni pegue)
- 4
Hacer un merengue y dejar caer en la olla de a cucharadas y dejar que se cocinen, puedes tapar la olla si quieres.
- 5
Apagar el fuego, dejar que enfríe para servir. Es más rico al día siguiente si lo dejasen el refrigerador. Recomiendo espolvorear canela 😉
Recetas similares
Más recetas










Comentarios