Budín de zanahoria, ciruelas secas y algarroba

Name: Budín de zanahoria, ciruelas secas y algarroba
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tazas harina integral; 2 cucharadas harina de algarroba; 1 cdita polvo de hornear; 3/4 taza azúcar mascabo; Jugo de 1 naranja; 1/4 taza miel; 4 huevos; ralladura de 1 naranja; 1 zanahoria grande rallada; 1 cdita bicarbonato de sodio; 1 taza aceite (un pocillo); 10 Ciruelas secas cortaditas; O Puedes añadir pasas, higos secos, frutas secas... LO QUE QUIERAS!!

Karis Rukia @cook_10238377

Es una receta inventada ..siempre veo algo que me gusta y le doy una vuelta de rosca para hacerla a mi gusto!!

Budín de zanahoria, ciruelas secas y algarroba

Karis Rukia @cook_10238377

Es una receta inventada ..siempre veo algo que me gusta y le doy una vuelta de rosca para hacerla a mi gusto!!

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Ingredientes

35 min

8 raciones

2 tazasharina integral
2 cucharadasharina de algarroba
1 cditapolvo de hornear
3/4 tazaazúcar mascabo
Jugo de 1 naranja
1/4 tazamiel
4huevos
ralladura de 1 naranja
1zanahoria grande rallada
1 cditabicarbonato de sodio
1 tazaaceite (un pocillo)
10Ciruelas secas cortaditas
O Puedes añadir pasas, higos secos, frutas secas... LO QUE QUIERAS!!

Guardada

Paso a paso

35 min

1

Mezclar los huevos con el azúcar hasta espumar... agregar el aceite, el jugo de naranja (todos los líquidos) y batir nuevamente
2

Poner todos los secos en un bol aparte integrarlos todos y luego añadir con movimiento envolvente a la preparación líquida
3

Una vez que esté todo unificado colocar la zanahoria rallada y las ciruelas unir bien todo
4

Prender el horno 170 °..enmantecar un molde y enharinar yo uso harina integral
5

Verter la preparación que es consistencia espesa, bastante pesada. Y al horno 30 min aprox. Estar atentas cuando se siente olorcito ya estaaaa!!