En primer lugar, preparamos los rellenos. En el caso de los de queso, es cortar los trocitos de las medidas que se indican en el apartado de ingredientes.

Para los de atún, en un bol añadimos el atún bien escurrido, el huevo cocido rallado, el tomate y el orégano. Mezclamos bien hasta que esté todo bien integrado y dejamos a un lado.

Ponemos a precalentar el horno a 180° con fuego arriba y abajo.

Desenrollamos la masa de hojaldre (tiene que estar a temperatura ambiente para que no se raje la masa).

Con ayuda de un cortador de galletas (en mi caso es un cortador cuadrado de 5x5cm); cortamos toda la masa en cuadraditos para su posterior relleno. Los cuadrados que voy separando, los voy colocando en un papel de horno para que no se peguen a ningún lado.

⏬Rellenamos⏬

En la bandeja del horno colocamos en el fondo un papel de horno y reservamos.

Dividimos los cuadraditos en dos para hacer las de queso por un lado y las de atún por otro: en mi caso son 12 cuadraditos para cada una, de forma que salen 6 de queso y 6 de atún, ya que se usan dos cuadraditos de uojaldre por saladito.

QUESO➡️ Cogemos un cuadradito y colocamos el trozo de queso en el medio. Nos humedecemos el dedo un poco con agua y humedecemos los bordes. Colocamos otro cuadradito a modo de solapa y unimos por la zona mojada ya que facilitará que se peguen. Y colocamos en la bandeja del horno.

ATÚN ➡️ Cogemos un cuadradito y colocamos una cucharadita de la mezcla en el centro. Nos humedecemos el dedo un poco con agua y humedecemos los bordes. Colocamos otro cuadradito a modo de solapa y unimos por la zona mojada ya que facilitará que se peguen. Y colocamos en la bandeja del horno.

Con un tenedor o un palillo, los pinchamos por la parte de arriba para que no inflen mucho y los metemos al horno.

Vamos observando hasta que el hojaldre esté hecho y ¡listo! Se puede comer frío o caliente. Espero os guste.