Donas veganas

Name: Donas veganas
Yield: 14 unidades
Cuisine: argentinas
Ingredients: 25 gr levadura fresca (1/2 cubo); 2 tazas harina 0000 o 000; 1/4 taza azúcar; 1 cucharada aceite; Ralladura de 1/2 limón; 1/2 cucharadita esencia de vainilla; Pizca sal; cantidad necesaria Agua

Ailiín @ailiin20

Donas veganas

Guardada

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Ingredientes

14 unidades

25 grlevadura fresca (1/2 cubo)
2 tazasharina 0000 o 000
1/4 tazaazúcar
1 cucharadaaceite
Ralladura de 1/2 limón
1/2 cucharaditaesencia de vainilla
Pizcasal
cantidad necesariaAgua

Guardada

Paso a paso

1

En un recipiente mezclar la levadura con un poco de agua tibia, 1 cucharadita de azúcar y 1 cucharadita de harina. Dejar reposar 10 minutos.
2

En un bowl poner la harina, el azúcar y la ralladura. Hacer un hueco y en el medio colocar la levadura, el aceite y la vainilla y por los bordes la sal. Integrar todo y agregar agua hasta formar un bollo. Amasar.
3

Dejar descansar el bollo 30 minutos. Estirar la masa, cortar las donas y ponerlas en una placa enharinada hasta que dupliquen tamaño(15 minutos aprox).
4

Cocinar a horno medio precalentado o freír hasta que doren. Si las fríen pasar por azúcar recién cocidas.
5

TIP 1: Pueden decorar con una mezcla espesa de azúcar impalpable, agua y colorante rojo apto para el color rosa.
6

TIP 2: A otras las pueden pasar por chocolate derretido o una mezcla espesa de cacao y agua(si es amargo agregar azúcar)