Cucurriles al ajillo
#lasrecetasdecookpad
Pues haya vamos con una receta básica en la cocina, esta vez lo he hecho con cucurriles un tipo de seta que se da en la provincia de Zamora pero que podéis realizarla con cualquier otro tipo de seta, sirve tanto para acompañar, como aperitivo o como primero, espero que os guste!
Cucurriles al ajillo
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Pues haya vamos con una receta básica en la cocina, esta vez lo he hecho con cucurriles un tipo de seta que se da en la provincia de Zamora pero que podéis realizarla con cualquier otro tipo de seta, sirve tanto para acompañar, como aperitivo o como primero, espero que os guste!
Paso a paso
- 1
Limpiamos los cucurriles, quitamos el tallo ya que no se come y partimos la parte de arriba en trozos al gusto
- 2
Yo en una vasó de la batidora pongo el ajo, un buen chorro de aceite y el perejil fresco lavado y trituro
- 3
En una sartén bien caliente sin nada de aceite echo las setas, doy un par de vueltas y añado el triturado anterior, echo sal de dejo hacer hasta que estén blandas a fuego fuerte
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