Francesa con puerro y calabacín acompañado de pechuga al ajillo

Name: Francesa con puerro y calabacín acompañado de pechuga al ajillo
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 huevo; 4 rodajas calabacín; 1 trozo puerro; 2 pechugas; Sal; Ajo; Aceite; Perejil

Guakai @kaigua77

Las Palmas De Gran Canaria

A mi manera👩🏻‍🍳

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Ingredientes

10 minutos

1 ración

1huevo
4 rodajascalabacín
1 trozopuerro
Para la pechuga
2pechugas
Sal
Ajo
Aceite
Perejil

Guardada

Paso a paso

10 minutos

1

Empezamos preparando la pechuga : en el vaso de la batidora añadimos sal, 3 dientes de ajo y perejil y un dedo de aceite, batimos y echamos sobre la pechuga y reservamos dejando que coja el sabor y freír en un rato sin aceite
2

Primero freímos las rodajas de calabacín y reservamos. A continuación batimos un huevo y le echamos un trozo de puerro troceado mezclamos todo bien y se lo echamos encima del calabacín que estará en el sartén. Darle la vuelta emplatar y listo.