Zapallitos rapidiños

Name: Zapallitos rapidiños
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 zapallitos verdes; 250 grs. Carne picada; 1 cebolla chica picada; 1/4 morrón; 1/2 berenjena; 1 ajo; 1 cda. Orégano; 1 cda. Colmada fécula de maíz; Queso mantecoso(opcional)

Nelba Saracho @nelbasaracho

La Plata

#micocina ahorrando pasos y tiempo.

Zapallitos rapidiños

Nelba Saracho @nelbasaracho

La Plata

#micocina ahorrando pasos y tiempo.

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

4 raciones

2zapallitos verdes
250 grs.Carne picada
1cebolla chica picada
1/4morrón
1/2berenjena
1ajo
1 cda.Orégano
1 cda.Colmada fécula de maíz
Queso mantecoso(opcional)

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Hervir los zapallitos muy poco. Deben quedar crudos pero blandos. Cortar al medio y retirar la pulpa.
2

Poner las semillas y pulpa en la procesadora, el ajo, cebolla y los vegetales elegidos.
3

Procesar. Seguir agregando la carne y la fécula, los condimentos.
4

Hacer 4 albóndigas y poner los zapallitos. Llevar al horno, alto hasta cocinar.